Allgäuer Büble
Kornhaus Team

Die Geschichte

kornhaus

Das kornhaus ist eine alteingesessene Gaststätte in der zentralen Lage Lowick.

3 Stammgäste berichteten mir, dass sie in diesem Haus während des Krieges und danach geboren wurden.

Am 23. Juli 1974 kaufte Maria Boytinck das Einfamilienhaus von den Eheleuten Helmut und Gedwig Essingholt Geb. Schmeink. Maria Boytinck war die Schwester von meinem Opa Carl Boytinck und er renovierte für Sie das Haus und baute es zu einer Gaststätte um. Die Kegelbahnen ließ er 1977 unterirdisch anbauen und die Inbetriebnahme war am 14. März 1977. Meine Familie verpachtete das Haus an die ersten Wirte Eleonore Hebing, dann folgte Marion Schmeink für gut 20 Jahre. Im Dezember 1994 übernahm Monika Herzberg das “ zum alten Kornhaus“ und führte es mit viel Engagement und Erfolg bis zum Jahre 2015. Sie stellte mich zuerst als Küchenhilfe im Jahr 1998 ein. 2000 durfte ich mit meiner Volljährigkeit dann hinter die Theke als Servicekraft. Alle Fertigkeiten zeigte sie mir, bis sie im Jahr 2015 den Betrieb aufgab um, mit Ihrem Mann Udo Herzberg und ihren Topdogs, nach Schweden auszuwandern.
2015 übernahm Lydia Nienhaus Köhnen zusammen mit Ihrem Mann Mike das „zum alten Kornhaus“ 5 Jahre lang bis zum Eintritt der Rente. Sie übernahm mich von Monika für die komplette Zeit, in der sie das Geschäft führten. Mit Ihrem Gastro-Gen haben sie mich begeistert, das Kornhaus zu übernehmen. Als gelernte Hotelfachfrau und gelernter Koch zeigten Sie mir mit Herzblut ein Geschäft zu führen, sodass ich mich entschloss, dass „zum alten Kornhaus“ mit meinen Ideen zu übernehmen.

Seit 2020 bin ich Besitzerin des Hauses und habe es komplett modernisiert und teils kernsanieren lassen. Seit März 2020 betreibe ich die Gaststätte in Eigenregie.

Aus dem “ Zum alten Kornhaus“ wurde das „kornhaus“ mit dem Logo „ko“.

Viele Freunde/Nachbarn und Familie halfen mir bei der Umsetzung und Verwirklichung meiner Ideen.

Im kornhaus treffen sich Alt und Jung um zu knobeln, karten, kegeln, trinken und essen.

Einen neuen Biergarten haben wir zusätzlich geschaffen, um den Gästen die Möglichkeit zu bieten auch an schönen Tagen draußen zu verweilen.

Die ehemalige Wirtswohnung wird heute als WG genutzt.

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Fahrservice mit dem 61er Bus direkt zum Kornhaus an der Haltestelle Boytinck. Löse dein Busticket jeden Samstag bis 0:00 Uhr gegen ein 0,3 Bier ein.
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Bei uns können Sie zu jedem Anlass Kegeln z.B. Kinderkegeln, Seniorenkegeln, Firmen- und Familienkegeln.
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Kornhaus Biergarten

Besuchen Sie uns in unserem neu gestalteten Biergarten und genießen Sie die Mittagssonne.

Biergarten & Grillstation

Daniela Boytinck

Über mich

Nachdem ich 20 Jahre nebenberuflich als Servicekraft in verschiedenen Lokalitäten tätig war, habe ich mich entschlossen meinen Beruf als Betriebswirtin aufzugeben und Vollzeit als Unternehmerin und Gastwirtin tätig zu sein.

Meine Leidenschaft ist der Umgang mit Gästen, Freunden und Familie. Besonders stolz bin ich darauf, dass sich im Kornhaus Jung & Alt mischt und wohlfühlen.

Einen „Herzlichen Dank“ gilt meinem Team, die mir immer freundschaftlich zur Seite stehen und tatkräftig helfen.

Daniela Boytinck

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